울금의 효능 및 울금 부작용

울금이란?

 

 

울금은 강황의 뿌리줄기를 말린 것으로 심황이라고 불립니다. 어떤 사람들은 강황은 외국산이고 울금은 국내산이라고 하는 사람들이 있습니다. 그러나 울금이 아니고 강황이라고 하는 것이 맞습니다. 

 

강황의 학명은 커큐마 롱가(Curcuma longa)라고 합니다. 이 외래식물이 우리나라에 들어오면서 강황이라는 명칭이 붙여진 것입니다. 식약처에서 인정한 내용에 의하면 강황의 뿌리와 줄기를 강황, 그 안에 덩이 뿌리가 있는데 이 뿌리를 울금이라고 칭한다 합니다. 그러니까 한 식물의 뿌리에서 갈라지면서 강황과 울금 두 개의 이름으로 불리는 것입니다.

 

 

강황과 울금은 생김새도 다릅니다. 강황은 생강처럼 생겼지만 울금은 긴 타원형 모양입니다. 강황은 짙은 노란색이며 울금은 미색에 가깝습니다. 

 

 

이제 강황과 울금에 대해 조금 이해하시겠죠? 지금부터는 슈퍼푸드라 불리는 울금의 효능을 살펴보겠습니다. 간단하게는 소화장애부터 암 예방까지 된다고 생각하시면 됩니다. 이런 울금을 슈퍼푸드라고 할 수 있는 것은 울금에 들어 있는 커큐민이란 성분 때문입니다. 커큐민은 항산화와 항염 작용이 강해서 만성질환 예방과 치료 효과가 있다고 하죠. 

 

 

울금의 효능

 

 

꾸준히 섭취하게 되면 얻을 수 있는 울금의 효능 첫번째, 다이어트 효과입니다. 울금이 담즙 분비를 촉진시켜 지방분해를 도와줍니다. 게다가 신진대사를 촉진시켜 불필요한 지방이 쌓이는 것도 막아줍니다. 이와 같은 이유 때문에 울금을 먹는 것만으로 체중이 빠지는 효과를 볼 수 있는 것이죠.

 

울금의 효능 두번째, 당뇨병 개선 효과가 있습니다. 울금은 AMPK(유도단백질 키나아제)라는 효소를 활성화시킵니다. 이로 인해 체내 에너지를 정상으로 만들어 주고 인슐린이 제 기능을 할 수 있도록 도와줍니다.

 

울금의 효능 세번째, 소화촉진 효과입니다. 소화가 잘 된다는 것은 건강의 기본요소입니다. 음식의 영양분이 잘 흡수되지 못하고 장에 찌꺼기로 남으면 모든 질환의 원인이 되죠. 울금은 위의 혈류를 증가시키고 지방 분해를 돕는 담즙이 잘 생성되게 만들어 소화를 촉진하는 기능을 합니다.

 

울금의 효능 네번째, 면역력 강화 효과가 있습니다. 울금은 앞서 언급한 것처럼 소화, 흡수를 돕고 체내 독소를 배출시켜 면역 기능 향상에 도움이 됩니다. 또한 염증을 일으키는 물질들을 억제해 세포를 건강하게 지켜줌으로써 전체적인 신체 밸런스를 유지시켜 줍니다. 

 

울금의 효능 다섯번째, 항암효과입니다. 울금은 종양 등 비정상 세포의 사멸을 유도하고 암세포의 증식과 성장을 억제하는 역할을 합니다.

 

이렇게 울금의 효능을 정리해놓고 보니 제가 먹고 있는 효소홍삼 [진홍삼]과 효과가 겹치는 것이 많네요. 제가 먹고 있는 진홍삼은 체질에 관계 없고 어떤 사람이 먹어도 부작용이 없는 반면 울금은 부작용이 있다고 합니다. 지금부터는 울금 부작용을 알아보겠습니다.

 

 

울금 부작용

 

 

울금은 지용성 식품이라 식전보다는 식후에 먹는 것이 좋고 다양한 음식과 함께 곁들여 먹는 것이 편한 식품입니다. 울금은 어혈을 풀어주는 효능이 있어 산모에게 좋은 식재료이지만 주기적인 자궁수축을 유발하기도 하기 때문에 임산부는 드시지 않는 것이 좋다 합니다. 

 

울금 부작용에는 설사, 가려움증 등을 유발할 수 있는데 그러한 특이체질을 가지신 분들은 적게 드시거나 아예 드시지 않는 것이 좋다 합니다. 울금 자체에는 독성이 없지만 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람은 먹지 않는 것이 좋겠죠. 

 

울금은 혈액순환에 도움이 되지만 불필요한 출혈까지 유발할 수 있어 수술을 앞둔 환자라면 드시지 않는 것이 좋다합니다. 지금까지 울금의 효능과 울금 부작용을 알아보았습니다. 울금에 있는 커큐민 성분이 뇌세포에 좋은 영향을 주어 치매예방, 항암효과, 항염증, 당뇨, 심혈관 질환 등에 좋은 영향을 주지만 특이 체질에서 올 수 있는 울금 부작용은 살짝 걱정이 되는 부분이죠. 따라서 체질이나 부작용 걱정 없이 섭취할 수 있는 건강식품인 홍삼에 대해 리뷰한 내용이 있으니 참고로 보실 분은 여기를 클릭해 보세요. 제가 홍삼에 대해 쓴 포스팅 내용입니다. ▶ http://picasokids.tistory.com/166